توين تيربو
خلطة من الكباب الغنم الخاص محشو داخل أصابع الفلفل الحار الكشميري الطازج مشوي على الفحم يقدم مع دبس الرمان والبطاطس المقلية
صحن كبة معجوقة
كباب بالكرز
كباب غنم مشوي يقدم مع صوص الكرز الحامض الحلو مع الصنوبر المحمص
كبة عالسيخ
كباب غنم ممزوج بالبرغل السوري البلدي مشوي على الفحم مع توليفة بهارات حلبية أصيلة يقدم مع الفلفل الرومي الحلو ودبس الرمان والبصل الأخضر
شيش بعلبكي
كباب رمانيه
كباب غنم مشوي على الفحم مضاف عليه صوص دبس الرمان الممزوج بالسماق البلدي وعليه حب الرمان
كباب باذنجان
اصابع كباب غنم مشويه تتناوب مع شرائح باذنجان بطابع شرقي غني بنكهة الفحم مع صوص الزبادي والسماق البلدي
كباب خشخاش
كباب غنم مشوي علي الفحم يقدم فوق صوص الطماطم الحاره الممزوجه بالنعناع والثوم والبهارات الخاصه
طوشكا
رغيف خبز محمر على الفحم محشي بلحم الغنم وجبنة الموزدريلا و الفطر مع توليفة خضار خاصه ودبس الرمان الحامض
اوصال دبس رمان
مكعبات لحم متبله ومشويه علي الفحم مضاف عليها دبس الرمان الظعتر البري بلمسة شواق الطراوه والنكة في اعلى مستوى
كباب حلبي
لحم غنم طازج مفروم متبل بمزيج بتشكيله من البهارت الحلبيه مشوي علي الفهم بلمسة شواق الخاصه
أوصال لحم
مكعبات لحم متبله ومشويه علي الفحم بلمسة شواق الطراوه والنكية في اعلى مستوى
شيش طاووق
قطع من صدور الدجاج متبله بالاعشاب والبهارات الخاصه مشويه علي الفحم تقدم مع صوص الكريم ثوم
كباب دجاج
كباب من صدور الدجاج ممزوج بالابهارات الخاصه مشوي علي الفحم يقدم مع الكريم ثوم
ريش
قطع ريش متبله بهرات الخاصه مشويه على الفحم
عرايس
رغيف خبز محمر علي الفحم محشي بلحم الغنم مع توليفة خضار خاصه ودبس الرمان الحامض
دجاج مسحب
نصف دجاجه بدون عظم مشويه علي الفحم متبله بالبهارات الخاصه تقدم مع صوص الكريم ثوم